Le vin
Cette édition embouteillée à 50% est un blend produit en small batch et vieilli en fûts de chêne américain. On retrouve des notes de vanille et d’agrumes très prononcées. Il est facile à boire et surtout facile à mixer en cocktail.Cutty Sark Prohibition a été nommée d’après la fameuse période du même nom pendant laquelle la consommation d’alcool était interdite aux Etats-Unis. Cette cuvée rend hommage au Capitaine William McCoy qui faisait passer du Cutty Sark en contrebande en provenance d’Ecosse pendant les années 1920.
Le nez est sur des notes prononcées de poivre noir concassé et de caramel, et une belle intensité en vanille. En bouche, c'est riche, robuste et authentique! La finale est très longue et onctueuse, avec des notes subtiles d’épices.
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