Le vin
La Reserva Especial est le vin qui, avec plus de personnalité, réunit la complexité de l'Único en la multipliant par plusieurs crus et nous offre une immense gamme aromatique, une élégance pure dans un parcours éternel par la magie d'un mythe. Seuls les meilleurs Uniques servent à produire une Réserve Spéciale ; un mélange d'années, de vertus, d'expériences et de sentiments qui ne font que dessiner l'essence la plus profonde d'un style propre et unique, le style Vega Sicilia.
Le NV Único Reserva Especial 2022 Release est un assemblage de vins de 2008, 2010 et 2011, principalement de Tinto Fino avec un peu de Cabernet Sauvignon mélangeant des lots des vins Único de ces années.
Dégustation : Ce Reserva Especial release 2022 reviens aux caractères des assemblages d'antan, avec plus de finesse, d'élégance et de nuance que les millésimes précédents. Il est parfumé, élégant, harmonieux et équilibré, avec des tanins très fins, déjà polis, et une très belle acidité. 2008 et 2010 sont des années plus fraîches, et elles semblent donner à l'assemblage cette fraîcheur et cette élégance. Il a tous les composants, et surtout l'équilibre entre tous ces composants, pour vieillir à la perfection !
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