Le vin
L’AOC Côtes de Provence couvre 18 000 hectares. La vigne marque le paysage provençal, de Marseille et Nice jusqu’au nord des vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. Elle se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat méditerranéen, mais le relief désordonné et l'influence maritime y est importante. L'AOC possède un encépagement varié et, si les trois couleurs sont vinifiées, le rosé l'emporte.Seul 18 domaines bénéficient de la prestigieuse dénomination “cru classé” en appellation Côte de Provence.
Un vin marqué par l’harmonie des arômes et des saveurs. Assemblé à partir de raisins issus du vignoble de Maison Sainte Marguerite et de vignerons partenaires.Une robe rose nacré très délicate au nez aérien d'agrumes, de pêche et de reine-claude. En bouche, une superbe fraîcheur, avec une belle matière et quelques épices. Parfait pour l'apéritif, un barbecue ou un plateau de fruits de mers !
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