Le vin
Les Pagodes de Cos sont issus des vignes qui produiront quelques années aprèsle « Grand Vin ». Ces vignes appartiennent au même terroir et reçoivent les mêmes soins. De plus, les racines des vignes s’enfoncent moins profondément dans le sol.
La robe de ce 2011 est rouge grenat d'une belle intensité.
Le nez est puissant, avec un beau bouquet aromatique. Un nez charmeur.
La bouche offre une belle attaque franche et vive. Le milieu de bouche est fruité avec des notes boisées. Sa texture est ample avec des tanins fondus. La finale de ce 2011 est ample et longue marquée par des notes fruitées.
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