Le vin
Elevage : 17 mois en barriques de chêne français, pour 50% de bois neuf.
La personnalité de ce terroir atypique est révélé dans le millésime 2021 de la Sirène de Giscours. Des arômes fruités intenses, une belle fraîcheur, et des notes épicéesapportées par le Cabernet Franc s'expriment. Un millésime tout en énergie et en finesse.
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