Le vin
L’AOC Saint-Estèphe située sur la rive gauche de Bordeaux, est rattachée au Médoc. L’appellation compte cinq crus classés dans le classement de 1855. La variété géologique et climatique de cette AOC donne à chaque vin un caractère unique.
2014 est une année miraculée. Après un été froid et de nombreuses intempéries, la région a connue un très bel été indien. Certaines vendanges se sont même parfois prolongés jusqu'à début novembre… C’est inédit ! C’est un très beau millésime qui, s’il n’est pas leur égal, présente un véritable air de famille avec 2005 et 2010. Indéniablement une année qui donne des vins de garde.
La Dame de Montrose, en Saint-Estèphe, est le second vin du phénoménal Château Montrose, classé 2ème Grand Cru en 1855.Elaboré à partir du même vignoble et avec la même rigueur que le grand vin, ce second vin est à dominante Merlot, souple et soyeux. Ce millésime 2014 est composé comme suit : 50% Merlot, 45% Cabernet-Sauvignon, 5% Petit-Verdot et affiche une très jolie robe rubis éclatante et profonde. Le nez, d’une grande pureté, offre un bouquet marqué par la cerise rouge, la framboise écrasée, rehaussé d’une pointe de poivre doux. La bouche, à l’attaque bien fraîche, un peu moins dense que son grand frère, Montrose, charme par son intensité de fruits, sa suavité, son équilibre délicat. Magnifique structure tannique, tanins bien mûrs au grain fin, porteur d’une finale fraîche et gourmande. Plus accessible que son aîné, La Dame de Montrose éveille les sens.
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