Le vin
Terroir :La cuvée est produite par les vignes exposées plein Sud, au Nord de la Côte-Rôtie.
Au chai : La vendange est manuelle et les raisins sont éraflés à 100% de sorte que le coté fruité des baies ressortent d'avantage. L'élevage se fait 20 mois en barriques de 400 litres avec seulement 30% de bois neuf .
Dégustation :Le nez se montre concentré, puissant et épicé. Une syrah de caractère, qui s'étire en bouche sur des tanins amples, des arômes de fruits noirs veloutés, de truffe noire et d'épices douces. Un vin riche, sans lourdeur néanmoins. Un vin puissant sur des tanins de velours, grand potentiel de garde, on sent qu'il a encore beaucoup de secrets à dévoiler...!
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