Le vin
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU VILLEMAURINE
Malgré des conditions très pluvieuses jusqu’au 20 juin, la floraison dans les vignes du Château Villemaurine à Saint-Émilion se passe très bien. Dès la dernière semaine de juin, le beau temps s’installe et, fait unique dans le bordelais, restera jusqu’en septembre. L’été voit les températures grimper, avec même quelques jours de canicule. Malgré très peu de pluie, les vignes plantées sur des sols argilo-calcaires résistent magnifiquement bien et ces derniers permettent à la vigne de s’hydrater. La pluie bienfaitrice arrive en septembre, redonnant de l’énergie au vignoble et permettant aux baies d’arriver à maturité optimale pour les vendanges.
CHÂTEAU VILLEMAURINE 2016 : UNE DÉLICATE FINESSE !
Le Château Villemaurine 2016 se présente dans une couleur très profonde et concentrée. Le bouquet aromatique de ce grand cru classé de Saint-Émilion exprime des fruits très suaves, ainsi que des touches d’épices douces et de réglisse. Au palais, Château Villemaurine 2016 est un vin concentré aux tannins très ronds. Il dévoile une belle amplitude et une délicate finesse qui exprime merveilleusement bien la typicité de son terroir. Savoureuse et très longue, la finale du Château Villemaurine 2016 nous enchante par ses saveurs !
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