Le vin
Terroir : Composé en surface de graves et d'argiles. Des croupes graveleuses côtoient des terrasses argilo-graveleuses. La composition des sols, alliée à une bonne exposition, procure toute la typicité, l'élégance et la finesse des vins du Château Rouget. Les vignes sont âgées d'une quarantaine d'années en moyenne.
Vinification et élevage : 30% de vendanges intégrales, 70% de cuves bois. Elevage en fûts de chêne, pour 30% neufs.
Commentaire