Le vin
Le vignoble s’étend sur 84 hectares sur une butte de graves qui repose sur un sous-sol argilo graveleux et calcaire. Certaines parcelles possèdent des vignes de plus de 80 ans, autrement l’âge moyen des vignes est de 38 ans. On trouve 35% de Cabernet Sauvignon, 46% de Merlot, 16% de Cabernet Franc, 2 % de Carménère et 1% de Petit Verdot. La densité de plantation s’élève à 7700 pieds par hectare. Les vins de Potensac se caractérisent par une grande finesse, une texture serrée associées à une belle richesse tout en fraicheur. Il s’agit du seul Cru Bourgeois Exceptionnel de son appellation. Château Potensac 2006 est un millésime de garde par excellence. Il présente une robe sombre et des premiers arômes très intenses. On découvre ensuite avec délice des notes fruitées, largement rehaussées par des touches minérales. Cette cuvée a été saluée par de nombreux critiques avec des scores très intéressants : 17/20 Decanter, 90/100 Wine Enthusiast, 16/20 La Revue du Vin de France. C’est une cuvée à l’excellent rapport qualité prix qui saura vous séduire, surtout sur un magret de canard.
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