Le vin
LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION
Le vignoble du Château La Mission Haut-Brion a connu les mêmes aléas que le reste du Bordelais en ce millésime 2016 : un printemps très pluvieux, un mois de juin qui signe le retour du soleil pour un été chaud et sec, et enfin de magnifiques vendanges début octobre après quelques pluies miraculeuses en septembre. C’est un millésime pour les grands cabernets sauvignons, on se demande même au Château La Mission Haut-Brion si ce ne sont pas les plus beaux jamais produits… Les baies sont vigoureuses et riches en tannins, d’une qualité et d’une élégance extraordinaire !
CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION ROUGE 2016 : UNE MAGNIFIQUE ÉNERGIE
C’est dans une robe aux teintes bleutées que se présente le millésime 2016 du grand vin rouge du Château La Mission Haut-Brion. Le nez est magique de charme et d’envoûtement : beaucoup de petits fruits rouges croquants, des fruits noirs sauvages, de la réglisse, des notes fumées… Au palais, le Château La Mission Haut-Brion 2016 est tout en élégance, avec des tannins racés à la belle mâche, et avec une vraie profondeur. La finale démontre une belle énergie, avec une acidité tonique !
Commentaire