Le vin
Ce grand vin blanc 2015 du Château Hosten est issu d’un assemblage de 82 % Sauvignon Blanc, 17 % Sauvignon Gris, 1 % Sémillon. Un profil aromatique de fleurs blanches annonce une structure ample et élégante pour une finale intense et fraîche. La création du blanc de Fourcas Hosten a permis de développer une première expérience de viticulture biologique sur le vignoble.
Le millésime 2015 pour les blancs, sans être exceptionnel, est doté d’une belle acidité qui donne d’autant plus de fraîcheur.
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