Le vin
Le mot " Cos " signifie, en vieux gascon, "la colline de cailloux ". La colline de Cos dresse, en effet, sur les rives de la Gironde un impressionnant amoncellement de graves. Celles-ci constituent une véritable curiosité géologique et l'un des plus précieux terroirs du monde.Jean-Guillaume Prats réalise années après années un Cos d’Estournel d’un raffinement exquis.Le millésime 2008 est d'une belle robe pourpre intense. Au nez se dévoilent des notes de fruits noirs, de café et de tabac. En bouche sa puissance aromatique exceptionnelle et ses tanins veloutés en font l'une des plus belles réussites de l'appellation.
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