Le vin
Le rouge 2020 présente déjà une très belle robe pourpre, la couleur est soutenue. Le nez présente des notes de fruits noirs, myrtilles, cassis. La bouche est à la fois douce, fruitée et pleine. Cet assemblage montre une belle expression de chaque cépage tout en précision et en finesse.
Ce millésime 2020 donnera beaucoup de satisfaction et de mariages culinaires possibles car les vins sont fruités, amples et sans aspérité tannique.
Elevage : bois neuf : 40%, en barriques bordelaises 15 à 18 mois.
Mise en bouteille printemps 2022.
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