Le vin
L’appellation Canon-Fronsac couvre 280 hectares de vigne que se partagent 47 viticulteurs et est l’une des plus petites appellations du Bordelais, avec une superficie moyenne des crus de 5.96 hectares. Son vignoble s'étend sur les deux communes de Fronsac et Saint-Michel de Fronsac.
La rive droite a plus souffert du gel que la rive gauche en 2017. Si l'on peut s'attendre à de petits volumes, le travail du vigneron aura toute son importance. Les vins porteront cette année sur le fruit et la trame tannique devrait offrir une belle densité.
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