Le vignoble s’étend sur un sol de graves sablo-argileuses. Après pressurage, le moût est recueilli et fermente en barriques de chêne dans lesquelles le vin est ensuite élevé pendant 18 à 24 mois avant d’être mis en bouteilles. En bouche, la liqueur est enveloppante, la définition de la pourriture noble apparait toujours parfaite et sensuelle. Ce Sauternes au caractère affirmé n'a pas peur d'afficher sa richesse et son ampleur, sur de puissantes notes épicées.
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