Le vin
La Cuvée est la cuvée phare de la maison Laurent-Perrier. D'une qualité irréprochable année après année, l'assemblage des raisins issus de près de cents crus ainsi que de longs élevages en cave donnent un Champagne frais et d'une rare complexité. Un magnum ne sera pas de trop !
Dégustation : Une robe or pâle. Des bulles très fines alimentent un cordon de mousse très persistant. Un nez délicat sur des arômes d’agrumes frais et de fleurs blanches. Lacomplexité du vin s’exprime sur des notes successives comme la pêche de vigne et les fruits blancs. Un équilibre parfait entre la fraîcheur et la finesse avec des saveurs fruitées très présentes en fin de dégustation.
Accords mets & vin : Ce vin frais et pur convient parfaitement pour l’apéritif. Ses notes d’agrumes et de fruits blancs, et son remarquable équilibre soutenu par une effervescence subtile, en font un champagne idéal pour accompagner les volailles et les poissons les plus fins.
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