Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Blanc 2021 incarne l’élégance vive et la finesse qui font la renommée des vins blancs bourguignons. Issu d’un assemblage harmonieux de chardonnay (cépage roi de la région), ce vin séduit d’abord par sa robe jaune pâle aux reflets argentés, brillante et limpide.
Au nez, il dévoile un bouquet aromatique délicat : des 9 de Marquis de Terme 2014 Bordeaux Margaux de fruits blancs frais (poire, pomme Golden) se mêlent à des touches d’agrumes (pamplemousse jaune, zeste de citron) et une pointe discrète de fleurs blanches (acacia, aubépine), sans lourdeur aucune. L’élevage sur lies fines lui apporte une subtile touche beurrée et une rondeur en bouche, équilibrée par une acidité vive qui tonifie chaque gorgée.
En bouche, l’attaque est souple, avec une texture crémeuse qui laisse place à des saveurs de fruits mûrs, puis à une finale minérale ( Pierre à fusil) persistante, typique des terroirs calcaires bourguignons. Ce vin blanc s’accorde parfaitement avec des poissons grillés, des fruits de mer, des volailles à la crème ou des fromages de chèvre doux. Idéal à déguster jeune (dans les 3 à 5 ans) pour préserver sa fraîcheur, il représente l’excellence abordable de la maison Louis Jadot, référence incontournable de la Bourgogne.Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Blanc 2021
2026-10-27 02:28:12
Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Blanc 2021 Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Blanc 2021 incarne l’élégance vive et la finesse qui font la renommée des vins blancs bourguignons. Issu d’un assemblage harmonieux de chardonnay (cépage roi de la région), ce vin séduit d’abord par sa robe jaune pâle aux reflets argentés, brillante et limpide.
Au nez, il dévoile un bouquet aromatique délicat : des 9 de Marquis de Terme 2014 Bordeaux Margaux de fruits blancs frais (poire, pomme Golden) se mêlent à des touches d’agrumes (pamplemousse jaune, zeste de citron) et une pointe discrète de fleurs blanches (acacia, aubépine), sans lourdeur aucune. L’élevage sur lies fines lui apporte une subtile touche beurrée et une rondeur en bouche, équilibrée par une acidité vive qui tonifie chaque gorgée.
En bouche, l’attaque est souple, avec une texture crémeuse qui laisse place à des saveurs de fruits mûrs, puis à une finale minérale ( Pierre à fusil) persistante, typique des terroirs calcaires bourguignons. Ce vin blanc s’accorde parfaitement avec des poissons grillés, des fruits de mer, des volailles à la crème ou des fromages de chèvre doux. Idéal à déguster jeune (dans les 3 à 5 ans) pour préserver sa fraîcheur, il représente l’excellence abordable de la maison Louis Jadot, référence incontournable de la Bourgogne.
Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Blanc 2021 incarne l’élégance vive et la finesse qui font la renommée des vins blancs bourguignons. Issu d’un assemblage harmonieux de chardonnay (cépage roi de la région), ce vin séduit d’abord par sa robe jaune pâle aux reflets argentés, brillante et limpide.
Au nez, il dévoile un bouquet aromatique délicat : des 9 de Marquis de Terme 2014 Bordeaux Margaux de fruits blancs frais (poire, pomme Golden) se mêlent à des touches d’agrumes (pamplemousse jaune, zeste de citron) et une pointe discrète de fleurs blanches (acacia, aubépine), sans lourdeur aucune. L’élevage sur lies fines lui apporte une subtile touche beurrée et une rondeur en bouche, équilibrée par une acidité vive qui tonifie chaque gorgée.
En bouche, l’attaque est souple, avec une texture crémeuse qui laisse place à des saveurs de fruits mûrs, puis à une finale minérale ( Pierre à fusil) persistante, typique des terroirs calcaires bourguignons. Ce vin blanc s’accorde parfaitement avec des poissons grillés, des fruits de mer, des volailles à la crème ou des fromages de chèvre doux. Idéal à déguster jeune (dans les 3 à 5 ans) pour préserver sa fraîcheur, il représente l’excellence abordable de la maison Louis Jadot, référence incontournable de la Bourgogne.
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