blanc, équilibré par du sémillon, il dévoile au nez des arômes frais d'agrumes, de pêche blanche et de fleurs blanches, avec une subtile touche minérale apportée par les graves. En bouche, l'attaque est vive et pure, la texture est soyeuse, avec une belle longueur aromatique qui laisse apparaître des notes de miel et de noisette fraîche.
L'année 2016 a offert des conditions climatiques idéales : un hiver doux, un printemps humide suivi d'un été chaud et ensoleillé avec des épisodes de pluie réguliers qui ont permis aux raisins de mûrir lentement et de conserver une fraîcheur exceptionnelle. Ce vin, déjà agréable aujourd'hui sur son fruit, peut encore être gardé 5 à 10 ans pour développer davantage de complexité. Il accompagne parfaitement des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre frais.Le Dauphin D'Olivier Blanc 2016 Bordeaux Pessac-Léognan
2026-10-16 15:56:11
# Le Dauphin D'Olivier Blanc 9 de Marquis de Terme 2014 Bordeaux Margaux Bordeaux Pessac-Léognan
Le millésime 2016 à Bordeaux est considéré comme exceptionnel, et Le Dauphin D'Olivier Blanc, second vin du célèbre Château Olivier, ne déroge pas à cette règle. Situé dans l'appellation prestigieuse Pessac-Léognan, ce vin blanc reflète parfaitement le terroir graveleux caractéristique de la région.
Composé majoritairement de Le Dauphin D'Olivier Blanc 2016 Bordeaux Pessac-Léognan blanc, équilibré par du sémillon, il dévoile au nez des arômes frais d'agrumes, de pêche blanche et de fleurs blanches, avec une subtile touche minérale apportée par les graves. En bouche, l'attaque est vive et pure, la texture est soyeuse, avec une belle longueur aromatique qui laisse apparaître des notes de miel et de noisette fraîche.
L'année 2016 a offert des conditions climatiques idéales : un hiver doux, un printemps humide suivi d'un été chaud et ensoleillé avec des épisodes de pluie réguliers qui ont permis aux raisins de mûrir lentement et de conserver une fraîcheur exceptionnelle. Ce vin, déjà agréable aujourd'hui sur son fruit, peut encore être gardé 5 à 10 ans pour développer davantage de complexité. Il accompagne parfaitement des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre frais.
blanc, équilibré par du sémillon, il dévoile au nez des arômes frais d'agrumes, de pêche blanche et de fleurs blanches, avec une subtile touche minérale apportée par les graves. En bouche, l'attaque est vive et pure, la texture est soyeuse, avec une belle longueur aromatique qui laisse apparaître des notes de miel et de noisette fraîche.
L'année 2016 a offert des conditions climatiques idéales : un hiver doux, un printemps humide suivi d'un été chaud et ensoleillé avec des épisodes de pluie réguliers qui ont permis aux raisins de mûrir lentement et de conserver une fraîcheur exceptionnelle. Ce vin, déjà agréable aujourd'hui sur son fruit, peut encore être gardé 5 à 10 ans pour développer davantage de complexité. Il accompagne parfaitement des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre frais.
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