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Le Carillon de Rouget 2013 Bordeaux Pomerol

Le Carillon de Rouget 9 de Marquis de Terme 2015 Bordeaux Margaux issu de l’appellation Bordeaux Pomerol, est un vin rouge emblématique du terroir de la Rive Droite de la Gironde. Second vin du prestigieux Château Rouget, il hérite de tout Le Carillon de Rouget 2013 Bordeaux Pomerol Le Carillon de Rouget 2013 Bordeaux Pomerol savoir-faire de cette propriété centenaire, cultivée sur des sols d’argile et de gravier typiques de Pomerol, où le merlot, cépage dominant, s’épanouit avec 9 de Marquis de Terme 2014 Bordeaux Margaux et concentration. L’année 2013, marquée par un été frais et des vendanges tardives, a donné à ce vin une fraîcheur étonnante, équilibrée par des tanins soyeux et murs. Au nez, il dévoile des arômes de fruits noirs mûrs comme la mûre et le cassis, nuancés de notes de sous-bois, de cuir doux et d’une pointe de truffe, caractéristiques des vins de Pomerol ayant quelques années de bouteille. En bouche, son attaque est souple, sa structure moyenne s’étire sur une finale fruitée et épicée, loin des excès de concentration. Accessible plus tôt que le grand vin du domaine, il accompagne à merveille des plats de viande rouge rôtie, un magret de canard aux cerises ou un fromage de caractère comme le Saint-Nectaire. C’est une invitation douce et authentique à découvrir l’élégance du terroir pomerolais.

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