famille Cassagnole travaille la vigne dans le respect des traditions, privilégiant des rendements maîtrisés pour concentrer les arômes. La récolte 2021, bénéficiant d’un été doux et ensoleillé sans excès de chaleur, a offert des rais parfaitement mûrs, équilibrés entre acidité vive et maturité phénolique.
Au nez, ce vin dévoile des notes intenses d’agrumes confits, de pêche blanche et de fleur d’aubépine, relevées d’une touche subtile de miel d’acacia et de poivre blanc. En bouche, l’attaque est fraîche, la rondeur gourmande est contrebalancée par une acidité vivace qui donne une longue finale minérale.
Idéal avec des fromages de chèvre affinés, des poissons grillés ou des viandes blanches aux épices douces, c’est un vin accessible et généreux, qui incarne parfaitement l’authenticité des vins du Sud-Ouest.Domaine des Cassagnoles Gros Manseng Sélection 2021 Sud-Ouest Côtes de Gascogne
2026-10-14 15:32:12
Le Domaine des Cassagnoles Gros Manseng Sélection 9 de Marquis de Terme 2014 Bordeaux Margaux produit dans l’appellation Côtes de Gascogne au cœur du Sud-Ouest, est une expression lumineuse de ce cépage emblématique du territoire.
Sur des sols argilo-calcaires bien drainés, Domaine des Cassagnoles Gros Manseng Sélection 2021 Sud-Ouest Côtes de Gascogne famille Cassagnole travaille la vigne dans le respect des traditions, privilégiant des rendements maîtrisés pour concentrer les arômes. La récolte 2021, bénéficiant d’un été doux et ensoleillé sans excès de chaleur, a offert des rais parfaitement mûrs, équilibrés entre acidité vive et maturité phénolique.
Au nez, ce vin dévoile des notes intenses d’agrumes confits, de pêche blanche et de fleur d’aubépine, relevées d’une touche subtile de miel d’acacia et de poivre blanc. En bouche, l’attaque est fraîche, la rondeur gourmande est contrebalancée par une acidité vivace qui donne une longue finale minérale.
Idéal avec des fromages de chèvre affinés, des poissons grillés ou des viandes blanches aux épices douces, c’est un vin accessible et généreux, qui incarne parfaitement l’authenticité des vins du Sud-Ouest.
famille Cassagnole travaille la vigne dans le respect des traditions, privilégiant des rendements maîtrisés pour concentrer les arômes. La récolte 2021, bénéficiant d’un été doux et ensoleillé sans excès de chaleur, a offert des rais parfaitement mûrs, équilibrés entre acidité vive et maturité phénolique.
Au nez, ce vin dévoile des notes intenses d’agrumes confits, de pêche blanche et de fleur d’aubépine, relevées d’une touche subtile de miel d’acacia et de poivre blanc. En bouche, l’attaque est fraîche, la rondeur gourmande est contrebalancée par une acidité vivace qui donne une longue finale minérale.
Idéal avec des fromages de chèvre affinés, des poissons grillés ou des viandes blanches aux épices douces, c’est un vin accessible et généreux, qui incarne parfaitement l’authenticité des vins du Sud-Ouest.
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