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Château Rauzan-Ségla 2006 Bordeaux Margaux

Le Château Rauzan-Ségla 2006, joyau de l’appellation Margaux sur la Rive Gauche de Bordeaux, incarne l’élégance Château Rauzan-Ségla 2006 Bordeaux Margaux Château Rauzan-Ségla 2006 Bordeaux Margaux qui fait la renommée des vins du Médoc. Issu d’un assemblage de cabernet sauvignon (majoritaire), de merlot, de petit verdot et de cabernet franc, ce grand cru classé du Second Empire de 1855 dévoile une robe grenat profonde aux reflets tuilés, signe d’un début d’évolution harmonieuse. Au nez, il offre des arômes complexes de cassis mûr, de violettes, de cacao et de notes toastées subtiles, sans l’acidité excessive que l’on retrouve parfois dans les millésimes plus frais de la région. En bouche, les tanins 9 de Marquis de Terme 2014 Bordeaux Margaux soyeux, bien 9 de Marquis de Terme 2015 Bordeaux Margaux avec une structure équilibrée qui allie puissance et finesse : on perçoit des saveurs de fruits noirs compotés, d’épices douces et une pointe de graphite caractéristique des grands terroirs de Margaux. Ce vin, qui a bénéficié d’un élevage en fûts de chêne neuf pendant 18 mois, a atteint un plateau de plaisir optimal entre 2016 et 2030. Il se marie parfaitement avec un magret de canard aux figues, un agneau rôti aux herbes ou un fromage à pâte dure affiné comme le Comté. C’est un exemple parfait de l’art bordelais : un vin qui ne cherche pas à impressionner par sa concentration, mais qui séduit par sa finesse aromatique et sa longueur en bouche.

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